28 de out de 2011

Cris na Cozinha: Risoto Aspargos e Brie

Oi, pessoas! De vez em quando eu me aventuro na cozinha e já publiquei algumas de minhas adaptações de receitas aqui no canto! Outro dia fui a um restaurante onde apreciei um risoto de aspargos e queijo brie e coloquei na cabeça que ia reproduzir o "prato". E aqui está, ficou ótimo! Acrescentei uns tomatinhos desses docinhos (sweet grape). 


Ingredientes

200grs de aspargos frescos
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de arroz arbóreo (especial para risotos)
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
3 xícaras (chá) de caldo de legumes (ou de galinha) quente
1 pedaço de brie, cortado em cubos pequenos (120grs)

Modo de preparo
  • Limpe os aspargos e cozinhe-os em água fervente com sal por 5 minutos.
  • Corte os aspargos em lascas finas e reserve as pontas decorar na hora de servir.
  • Numa panela, derreta a metade da manteiga em fogo alto e refogue a cebola.
  • Junte o arroz e refogue por mais 2 minutos.
  • Adicione o vinho e misture devagar até que o vinho evapore.
    Acrescente o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, por 20 minutos ou até o arroz ficar "al dente". 
  • Coloque a manteiga restante, o brie e o aspargo.
  • Misture e retire do fogo.
  • Distribua nos pratos e decore com as pontas de aspargo e tomatinhos cereja, pêra ou sweet grape.
Rendimento: 2 porções

E a foto está aí para provar que eu fui pra cozinha ;-)


Fonte: receita adaptada do site Comida e Receitas
Foto: celular da Cris Ventura

24 de out de 2011

Árvores e Feng Shui

As árvores são os mais nobres e vivos símbolos da natureza e representam o elemento madeira no Feng Shui. Podem ser usadas em imagens - quadros, pinturas, desenhos, adesivos, fotos - no guá da família simbolizando força e união, no guá da espiritualidade lembrando sabedoria ou perto de um a entrada como uma amiga e protetora. Nos jardins, quintais, terraços e terrenos e onde há espaço para plantar e cuidar das árvores, podemos associar diversos significados para cada tipo de árvore e assim potencializar uma intenção ou energia de um canto do baguá.

E, mesmo que a maioria das pessoas não perceba, lá estão elas em nossos caminhos harmonizando a paisagem muitas vezes cinza de cidades como São Paulo.

Confira alguns exemplos de árvores que nutrem o ar e resistem bravamente como verdadeiras guardiãs de São Paulo. E aproveite para visitar ou ao menos perceber a presença desses seres sagrados!

No parque da Luz mora um majestoso cedro de 500 anos.
O cedro simboliza a sabedoria, proteção e limpa as energias negativas.



Na Av. Brigadeiro Faria Lima entre a Av. Cidade Jardim e a Juscelino, tem um jequitibá rosa tão lindo que na ampliação da avenida,  ela foi desviada para não prejudicar o jequitibá .

 O Jequitibá trabalha a retidão, a força e a honestidade.


 Figueira no parque da Luz.
A figueira trabalha a iluminação, o crescimento espiritual , o autoconhecimento.


Chichá no largo do Arouche. E sua semente em forma de coração.
O chichá trabalha o amor com ética.


As imagens, informações e significados das árvores para essa postagem foram cedidos pela paisagista e consultora de feng shui Sandra Siciliano que ministrará o workshop 
"Nossas Árvores - o resgate do sagrado" no dia 12 de novembro das 9h às 17h na 
Livraria Millenium (Av. Agami, 223, Moema), mais informações pelo telefone: 50543484.

Boa e verde semana!
Beijos! Beijos!

Informações: Sandra Siciliano
Fotos: Renata Albuquerque
Imagem Chicha Arouche: Blog Árvores de São Paulo

21 de out de 2011

Pedra do Signo: Peixes

Oi, pessoas! Hoje a última postagem sobre a pedra do signo, especialmente para os filhos de Peixes - sensíveis e sonhadores!

Pedras e Cristais para os Piscianos: Ametista, Água-Marinha, Berilo, Ágata Rendada, Azul, Turquesa, Esmeralda, Pedra-do-Sol, Pedra-da-Lua, Calcita, Crisoprásio.


As pedras - ou cristais - podem ser usados para ativar e ampliar as qualidades do signo, para proteger de negatividades e de interferências eletromagnéticas e para ancorar energias instáveis e turbulentas. Podem ser usadas nos ambientes da casa, na mesa de trabalho ou em acessórios no corpo. Os cristais devem ser lavados em água corrente uma vez por semana e podem ser colocados para tomar sol de vez em quando para serem energizados.

Peixes - sua missão, tarefa, destino

"...E naquela manhã, Deus compareceu ante suas dozes crianças e em cada uma delas plantou a semente da vida humana.
A ti, Peixes, dou a mais difícil de todas as tarefas. Peço-te que reúnas todas as tristezas dos homens e as traga de volta para Mim. Tuas lágrimas serão, no fundo, Minhas lágrimas. A tristeza e o padecimento que terás de absorver são o efeito das distorções impostas pelo homem a Minha Ideia, mas a ti cabe levar até ele a compaixão, para que possa tentar de novo. Por esta tarefa eu te concedo o dom mais alto de todos. Tu serás o único de Meus doze filhos que Me compreenderá. Mas este dom do Entendimento é só para ti, Peixes, pois quando tentares difundi-lo entre os homens, eles não te escutarão."
Fonte: Bíblia dos Cristais, A pedra do Signo e Elixires de Cristais.

Texto "Doze Tarefas" de Martin Schulman.
Imagem:  Heartjoia.com

19 de out de 2011

Móveis e Feng Shui: Camas

Oi, pessoal! O post de hoje é para lembrar a importância de um móvel que faz parte da nossa vida e merece muito cuidado e atenção, de acordo com o feng shui: as camas!

  • Camas devem ter uma cabeceira forte e inteiriça - que representa força, proteção e segurança.
  •  As modernas e práticas camas box não possuem cabeceira, por isso, providencie uma cabeceira de madeira ou tecido.

    •  É importante ter espaço para circulação embaixo da cama, por isso não guarde objetos neste local e evite camas com gavetas. 
    • Não posicione a cama sob vigas ou prateleiras. Isso pode prejudicar a sua energia física e causar sensação de opressão. 
        •  Não coloque os pés da cama diretamente voltados para a porta de entrada do quarto.
        •  Almofadas em pares, roupas de cama confortáveis, tapetes, aromas, flores e cortinas  criam um clima de aconchego.
          • Detalhes com cores vibrantes alegram e aquecem a decoração das camas. 
          •  Mesas de cabeceira e/ou criados-mudos devem estar abaixo ou na mesma altura do colchão.




          Imagens: Casa e Jardim e Elle Decor

          18 de out de 2011

          A cor para 2012


          Oi, pessoas! Tudo bem com vocês?!

          Já assutaram com a decoração de natal em alguns lugares - como em supermercados?! Eu me assustei, mas é real...o final do ano tá chegando...E um novo ano também...cheio de possibilidades!!!

          Participei do evento Colour Futures (realizado pela Akzo Nobel - Tintas Coral) que revela o resultado de um trabalho internacional sobre cores e suas tendências ano a ano.

          E a cor para 2012 é vibrante, ousada, auspiciosa e suave ao mesmo tempo: chá dançante - um vermelho para usar sem medo de ser feliz!!! O tom é um pouco mais leve do que o vermelhão tradicional, mas ainda assim contém a energia do movimento do elemento fogo - como se fosse mesmo uma dança ou uma chama misturada com o poder e a vitalidade de um chá de frutas vermelhas.

          O vermelho simboliza sorte, felicidade e proteção! No Feng Shui é a cor do guá do sucesso, uma das cores do guá da prosperidade e uma das cores do guá dos relacionamentos. Então, há muitas possibilidades para usar o vermelho em 2012!!!


          Beijos! Beijos!
          ;-)

          14 de out de 2011

          Pedra do Signo: Aquário



          Oi, gente! Hoje o post sugere os cristais e pedras para os visionários aquarianos! E uma mensagem sobre a missão desse signo.

          Pedras para o Signo de Aquário: Água-Marinha, Amazonita, Angelita, Ametista, Angelita, Azurita, Celestita Azul, Lápis-Lazúli, Fluorita, Pedra-da-Lua, Labradorita.


          Observação: As pedras - ou cristais - podem ser usados para ativar e ampliar as qualidades do signo, para proteger de negatividades e de interferências eletromagnéticas e para ancorar energias instáveis e turbulentas. Podem ser usadas nos ambientes da casa, na mesa de trabalho ou em acessórios no corpo. Os cristais devem ser lavados em água corrente uma vez por semana e podem ser colocados para tomar sol de vez em quando para serem energizados.


          Aquário - sua missão, tarefa, destino
          "...E naquela manhã, Deus compareceu ante suas dozes crianças e em cada uma delas plantou a semente da vida humana. 
          A ti, Aquário, dou-te o conceito de futuro, para que através de ti o homem possa ver outras possibilidades. Terás a dor da solidão, pois não te permito personalizar o Meu amor. Mas para que possas voltar os olhares humanos em direção a novas possibilidades, Eu te concedo o dom da Liberdade, de modo que, livre, possas continuar a servir a humanidade onde quer que ela esteja."



          Fonte: Bíblia dos Cristais, A pedra do Signo e Elixires de Cristais. 
          Texto "Doze Tarefas" de Martin Schulman
          Imagem: Cristais de Fluorita, foto de Ryan Salsbury

          12 de out de 2011

          Criatividade, Crianças e Feng Shui

          Oi, pessoas! Estive um tanto sem tempo para postar e responder aos comentários nos dias anteriores!
          Bem, mas aqui estou - em tempo - para a homenagear o Dia das Crianças falando sobre o Guá da Criatividade que é o guá do futuro, dos filhos, dos novos projetos, das inspirações, dos insights, da alegria e, portanto, está naturalmente ligado às crianças!!!

          Acredito que a criatividade é simples e espontânea - tal qual uma brincadeira de criança!

          Ontem mesmo eu lembrava num bate-papo com amigas que eu fui bem moleca: jogava bola (queimada), empinava pipa, andava de carrinho de rolimã! E tinha medo da loira do banheiro da escola ;-)

          Hoje, quem dera, nossas crianças pudessem correr e brincar mais tempo ao ar livre! E até mesmo ter um pouquinho de medo de algumas "lendas".

          E o que isso tudo tem a ver com o Feng Shui dentro de casa?! Tem a ver com possibilidade de ativar a energia da criatividade e da alegria por meio de cores vibrantes e multicoloridas, objetos divertidos e um toque de ousadia - agradando crianças e adultos!!!

          Cores, livros e artesanato são os exemplos decorativos para o guá da criatividade.

           O mapa múndi foi usado na cozinha para aproximar adultos e crianças!


          Janelas representam o futuro e as vozes das crianças nas casas. 
          Lustres com cores vibrantes também ativam a criatividade!

          Imagens: Apartment Therapy, Elle Decor, An Indian Summer

          7 de out de 2011

          Pedra do Signo: Capricórnio

          Oi, pessoas! E hoje com vocês as pedras e cristais para os nascidos sob o signo de Capricórnio, o signo que simboliza a seriedade, a responsabilidade e o comprometimento - principalmente quando o assunto é trabalho e negócios.


          Pedras e Cristais para Capricórno:
          Ônix, Âmbar, Fluorita, Turmalina Preta, Malaquita, Aragonita, Galena, Magnetita, Sodalita, Quartzo Fumê, Peridoto.




           Capricórnio - sua missão, tarefa, destino

          "...E naquela manhã, Deus compareceu ante suas dozes crianças e em cada uma delas plantou a semente da vida humana.
           
          A ti Capricórnio  quero o suor de tua fonte, para que possas ensinar aos homens o trabalho. Não é fácil tua tarefa, pois sentirás todo o labor dos homens sobre teus ombros. Pelo jugo de tua carga, te concedo o dom da responsabilidade.



          Lembrete: As pedras - ou cristais - podem ser usados para ativar e ampliar as qualidades do signo, para proteger de negatividades e de interferências eletromagnéticas e para ancorar energias instáveis e turbulentas. Podem ser usadas nos ambientes da casa, na mesa de trabalho ou em acessórios no corpo. Os cristais devem ser lavados em água corrente uma vez por semana e podem ser colocados para tomar sol de vez em quando para serem energizados.

          Um maravilhsos final de semana a todos! 
          Com muita luz e boas energias!
          ;-)

          Fonte: Bíblia dos Cristais, A pedra do Signo e Elixires de Cristais.
          Texto "Doze Tarefas" de Martin Schulman.
          Imagem: Girafamania

          5 de out de 2011

          Home Office

          Trabalhar em casa é um grande desafio. É presciso disciplina, organização, conforto, cor, plantas e boas energias ;-)

          O planejamento do trabalho - e das horas de trabalho - é muito importante, pois a tendência pode ser desde o excesso de trabalho até a preguiça - pela mesma razão: estar em casa.

          Então, é sempre bom imaginar que está mesmo em outro lugar, no lugar de trabalho e tentar manter uma rotina com parada para o horário do almoço, café e marcar reuniões fora de casa.

          Enfim, escrevo aqui com a minha experiência ;-) e gostaria que vocês também compartilhassem nos recados algumas dicas de como lidar com o trabalho em casa.

          E, claro, o feng shui na mesa de trabalho é muito importante. Patra quem ainda não viu, vejam aqui esse vídeo que ficou bem bacana e ajuda a organizar e harmonizar a mesa de trabalho! E para ilustrar, imagens não poderiam faltar!!!
          Beijos! Beijos! 

          Imagens: An Indian Summer, Dreamstime, Google Images

          3 de out de 2011

          Espelho Convexo - diferente!

          Oi, pessoal! Já falei um pouco do espelho convexo aqui.

          Esse tipo de espelho é muito usado nas consultorias de feng shui para fazer curas de guás faltantes.

          E encontrei esse modelo diferente, com moldura e que pode ser usado para fazer a cura de feng shui e ao mesmo tempo deixar o seu canto faltante mais estiloso, charmoso e energizado.


          Imagem: Todd Selby

          Uma ótima, gentil e iluminada semana a todos!
          Beijos! Beijos!
          ;-)